酸っぱいし苦い
し珈琲なんて何
が美味なのかむ
しろ 酸味
が良 いと
か苦 味が
良い とか
蘊蓄 言う
人も 居た
りし て珈
琲の 美味
さは酸っぱいか
ら旨いのか何故
酸っぱいが旨い
なんで
大人は
酸っぱいとか
苦いとかそう
いう渋
い旨味
を好むのかそ
の酸っぱいっ
て美味
しさの
要素になるの
か酸っぱい食
べ物は
食べれ
るのに
珈琲に
なると
苦手さ
コーヒーが「まずい」「嫌い」の理由トップ2は、「苦く」て「酸っぱい」から。
苦くて酸っぱいことで、8割以上の人がコーヒー嫌いのようです。
苦いコーヒーとは、豆が焦げているようなつやぴかの「深入り」だったり、酸っぱいコーヒーって、長い時間保温されたものだったり、何か月も前に買った、いつ焙煎したのかわからない豆だったり。。
思い当たるところあるでしょ??
MieCoffeeは
酸っぱくない
MieCoffeeは
苦くない
おいしいコーヒーを淹れるのに必要なことは、たったの2つ!
①●●を選ぶ
②△△を設ける
これさえ意識すればあなたもコーヒー嫌いを克服すること間違いなし!
道具
基準
淹れ方
驚きの珈琲知識THE MIEKO PRESSは、コーヒーの美味しさを更に引き出す豆知識が盛り沢山。
これを読めばコーヒー嫌いなあなたも、コーヒー好き上級者に!
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